長崎のミルクセーキは、飲み比べじゃなく、食べ比べ！？

長崎のミルクセーキは食べるタイプ！長崎の夏の猛暑をしのぐため、ミルクセーキに砕いた氷を入れたフローズンスイーツです。「喫茶 銅八銭」はアンティークな装飾が施された、昔ながらの喫茶店。爽やかな切り子グラスに入道雲のように盛られた見た目と、卵黄とコンデンスミルクを使用した、濃厚でありながらもさっぱりとした甘さが人気。長崎市役所のとなりの松翁軒本店の２階にある「松翁軒喫茶セヴィリヤ」は、カステラで使用されている同じ卵・砂糖を使用。粗めに削った氷が涼やかな食感で、夏だけでなく、一年中を通して楽しめます。「カフェ&バー ウミノ」は、卵、砂糖、練乳などを創業当時と同じように手作業で混ぜ合わせ、伝統の味を守り続けています。シャキッと冷たく、優しい甘さが広がる上品なおいしさは、多くの長崎市民に愛されています。