のもざきあさいちのもざき朝市

料理人も足を運ぶ自慢の鮮魚がズラリ！

「朝どれ・新鮮」をモットーとした漁業者・農業者直売の朝市です。2004年にオープンした直売所では、野母崎産の新鮮な魚介各種、かまぼこ、干物、野菜や花などを販売しています。

野母崎周辺は四季を通じて温暖な気候で、三方に角力灘・天草灘・橘湾という恵まれた漁場を有し、古くから漁業の盛んなところ。
四季折々に漁獲される水産物を一般家庭にも販売しようと、朝市では野母崎三和漁業協同組合の組合員達から、毎朝獲れたての活魚を入荷しています。特に週末は開店前から行列ができる程の人気ぶり！

小料理屋や居酒屋などの職人さん達もこの朝市の常連客。サザエやアワビなどを魚市に並ぶのと同じタイミングで手に入れることができるのです。お願いすると3枚下ろしなど下処理をしてくれるので、自分で魚を捌けない！という人にも安心。

地元の特産品であるかまぼこは、旧野母崎町周辺で8件程ある蒲鉾製造会社のうち3社の製品を販売。アジやエソを原料とした焼き蒲鉾、蒸し蒲鉾も、野母崎の自慢の逸品です。

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